中文名称：
蔗糖
中文别名：
砂糖;D-(+)-蔗糖
英文名称:
Sucrose
品牌：
Stverbio
CAS号：
57-50-1
分子式：
C12H22O11
分子量：
342.3
纯度：
99%
熔点：
185-187 °C (lit.)
比旋光度：
67 º (c=26, in water 25 ºC)
沸点：
397.76°C (rough estimate)
密度：
1.5805
折射率：
66.5 ° (C=26, H2O)
闪点：
93.3°C
溶解度：
在水中的溶解度500 mg/mL
酸度系数：
12.7(at 25℃)
PH值：
5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O)
储存温度：
2-8°C
用途：
科研专用
产地：
国产
支持CAS号批量搜索：一行一个CAS号
