中文名称：
壳聚糖
中文别名：
聚（D-氨基葡萄糖）、脱乙酰几丁质
英文名称:
Chitosan
品牌：
VerSci
CAS号：
9012-76-4
分子式：
(C6H11NO4)n
分子量：
190000-375000 Da
生物来源：
shrimp shells
粘度：
>200 cP
外观：
粉末，米色
溶解性：
1 M acetic acid: 10 mg/mL
储存条件：
室温
产地：
美国
壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能。
应用：
与多价阴离子形成凝胶。 产生透明溶液，干燥后形成坚固、透明的薄膜。
外形：
≥75% 脱乙酰化。
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