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果胶 来源于苹果
果胶 来源于苹果
VE05684
9000-69-5
VerSci
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VE05684-100g 100G 100G/瓶 ¥1363.73
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VE05684-1kg 1KG 1KG瓶 ¥8222.92

中文名称:

果胶来源于苹果

中文别名:

-D-半乳糖醛酸甲酯

英文名称:

Pectin

品牌:

VerSci

CAS号:

9000-69-5

生物来源:

plant fruit (Apple)

标记范围:

50-75% esterification

杂质:

水分≤10%

灼烧残渣:

≤7.0%

外观:

白色或淡棕色,粉末

溶解性:

溶于0.02 g/ 10ml,清澈至混浊,无色至淡黄或棕褐色

储存条件:

室温

产地:

瑞士

搜索质检报告(COA)

产品信息

果胶(pectin),是一类天然高分子化合物,它主要存在于所有的高等植物中,是植物细胞间质的重要成分。果胶沉积于初生细胞壁和细胞间层,在初生壁中与不同含量的纤维素、半纤维素、木质素的微纤丝以及某些伸展蛋白(extensin)相互交联,使各种细胞组织结构坚硬,表现出固有的形态,为内部细胞的支撑物质。

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