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腹足类动物血蓝蛋白是由10个亚基经复杂排列形成的大分子糖蛋白（4至8个MDa），其自组装成直径为35nm的空心圆柱体。
血蓝蛋白是一种含有高分子含铜糖蛋白。它能够与氧气发生可逆结合，并形成软体动物的细胞外呼吸蛋白。匙孔血蓝蛋白（KLH）是从腹足软体壳类动物 Megathura crenulata的血淋巴中过滤得到的，也被称为巨型匙孔血蓝蛋白。它原产于南加州海岸和墨西哥。
应用：
匙孔血蓝蛋白（KLH）是用于实验动物和人类的强效且公认的免疫刺激剂；
用作半抗原载体蛋白，以增强抗原特异性T细胞引发并刺激CD4+ T细胞反应；
血蓝蛋白被用于研究抗多肽抗体是否可以特异性识别31型人乳头瘤病毒的l1蛋白；
用于研究酸诱导的匙孔血蓝蛋白二十聚体解折叠。
